Pieczone nadziewane papryki

Posted on

DSC01112Czasochłonność: ok 60 min
Porcje: 2

Co nam będzie potrzebne:

  • 4 kawałki suszonych pomidorów w oliwie
  • 3 łyżeczki oleju słonecznikowego
  • 175 g pieczarek
  • 20 g posiekanych orzechów laskowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g bułki tartej
  • liście z małego pęczka pietruszki świeżej lub łyżka suszonej pietruszki
  • 1 łyżeczka chili
  • 100 g fety lub miękkiego koziego sera
  • 2 czerwone lub żółte papryki
  • pieprz

Continue reading »