Cytrynowe babeczki (muffinki)

Posted on

DSC01104Czasochłonność: ok 30 min
Porcje: 12

Co nam będzie potrzebne:

  • 200 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 75 g brązowego cukru
  • 80 g suszonej żurawiny
  • drobno starta skórka z niewoskowanej cytryny
  • 2 duże jajka
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki mleka 2%
  • 50 ml oleju słonecznikowego
  • 100 g cukru pudru
  • 4 łyżeczki soku z cytryny

Continue reading »






Zupa serowa z grzankami

Posted on

zupa2Czasochłonność: ok 30 min
Porcje: 2 (duże)

Polecam w szczególności smakoszom sera.

Co nam będzie potrzebne:

  • 1 litr bulionu (może być z kostki rosołowej ale polecam zrobienie z kurczaka i warzyw)
  • 2 duże kostki serka topionego
  • 1 ząbek czosnku (jeśli ktoś lubi to można dodać więcej)
  • 15 dkg sera żółtego
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 bułka (na grzanki)
  • 2 łyżki masła

Continue reading »


Zupa ogórkowa (kwaśna)

Posted on

zupa1Czasochłonność: ok 45 min
Porcje: 2 (duże)

Co nam będzie potrzebne:

  • włoszczyzna (tj paczka warzyw: marchewki, pietruszki, kawałek selera, por – dostępne w każdym sklepie spożywczym)
  • 0,5 kg ziemniaków
  • ogórki kiszone – ja mam domowe w litrowym słoiku
  • łyżka masła
  • kostka rosołowa – może być zarówno drobiowa jak i wołowa
  • pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
  • śmietana 18%

Continue reading »